家烹饪方法蒸

蒸的成功：营养美味的烹饪

在当今快节奏的世界中，我们经常发现自己很难跟上日常生活并保持健康的生活方式。随着对便利性的需求不断增加，我们倾向于选择快速简便的膳食，但这些膳食往往不健康且缺乏必需营养素。但是，如果我们告诉您有一种烹饪方法不仅可以保留食物的营养价值，还可以增强其风味，您会怎么办？蒸这种烹饪技术因其众多的健康益处和美味的效果而越来越受欢迎。从蔬菜到肉类，甚至甜点，事实证明，蒸是一种多功能且简单的方法，可以制作营养美味的餐点。因此，如果您希望提高自己的烹饪技巧并享受健康而美味的饭菜，请加入我们，一起探索席卷烹饪界的蒸制成功。

蒸食物的好处

蒸食物是一种用蒸汽来烹饪食物而不是煮或煎的烹饪方法。由于其众多的好处，这种方法在注重健康的人中越来越受欢迎。蒸可以保留食物的天然风味和营养成分，使其成为更健康、更美味的选择。以下是蒸食物的一些好处：

1.保留营养

蒸食物最显着的好处之一是它保留了其他烹饪方法（如煮、煎或烧烤）中损失的营养成分。蒸可以让食物保留其天然维生素、矿物质和抗氧化剂，这些对于维持健康至关重要。当您煮或煎食物时，高温会破坏许多必需的营养成分，使食物不太健康。

2. 增强风味

蒸食物不仅可以保留食物的营养成分，还可以增强食物的风味。与煮沸会稀释食物的天然风味不同，蒸煮可以让食物保留其自然的味道和香气。蒸汽轻轻地烹饪食物，使其在天然汁液中烹饪，从而烹制出更美味的菜肴。

3.减少脂肪和热量

蒸食物是减少饮食中脂肪和热量的好方法。通过用蒸汽而不是油或黄油来烹饪食物，您可以显着减少膳食中的脂肪和卡路里含量。蒸还有助于去除肉类中多余的脂肪，使其成为那些试图减肥或保持健康饮食的人的更健康的选择。

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蒸 膳食创意
红酒和第戎腌制猪里脊

红酒和第戎腌制猪里脊肉可能正是您要找的主菜。此食谱可制作 6 份，每份含349 卡路里、 48 克蛋白质和13 克脂肪。每份售价 2.42 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 32% 。Allrecipes 的这份食谱需要牛至、白葡萄酒、大蒜和欧芹。42 人已经做过这个食谱，并会再次做。如果您遵循无麸质饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 55 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱值得获得 90% 的勺子评分。这个分数非常出色。红糖和香醋釉猪里脊肉、 枫糖釉猪里脊排配枣酱和烤松子蒸粗麦粉、糖蜜和辣椒猪里脊肉与此食谱非常相似。

夏日花园沙拉

夏日花园沙拉可能正是您要找的开胃菜。一份含有99 卡路里、 2 克蛋白质和7 克脂肪。这种无麸质、乳蛋素食和原始食谱可供 2 人食用，每份价格为 80 美分。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。它会在您的7 月 4 日活动中大受欢迎。由 Taste of Home 为您带来。去商店买香醋、橄榄、黄瓜和一些其他东西来制作它。从准备到上盘，这个食谱大约需要20 分钟。这道菜的勺子评分为 48% ，很不错。类似的食谱包括花园新鲜传家宝番茄、胡椒和黄瓜沙拉，龙沙拉——蒸粗麦粉夏季沙拉，以及鳄梨吐司配焦糖甜洋葱、葡萄番茄、新鲜花园细香葱和细香葱花。

烤肋眼牛排沙拉配波布拉诺辣椒油醋汁

烤肋眼牛排沙拉配波布拉诺辣椒油醋汁是一道无麸质主菜。这道菜的一份含有约56 克蛋白质、 75 克脂肪和总共1134 卡路里。此食谱可供 4 人食用。每份售价 11.23 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 63% 。1 人发现此食谱美味可口。它将在您的7 月 4 日活动中大受欢迎。去商店买番茄酱、枫糖浆、蜂蜜和一些其他东西来制作它。从准备到上盘，这个食谱大约需要2 小时 35 分钟。它由 Foodnetwork 为您带来。总体而言，这个食谱获得了83% 的超级勺子评分。类似的食谱包括烤波特贝拉辣椒和波布拉诺辣椒玉米卷、牛肉、波布拉诺辣椒奶酪玉米粉蒸肉、以及法式波布拉诺辣椒薄饼“辣酱玉米卷饼” 。

分层薄荷软糖

分层薄荷软糖是一道可供 81 人食用的甜点。注意身材？这种无麸质食谱每份含有52 卡路里、 1 克蛋白质和3 克脂肪。每份 18 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。从准备到上盘，这个食谱大约需要35 分钟。19 位美食家和厨师喜欢这个食谱。如果您手头有炼乳、薄荷提取物、烘焙木片和其他一些配料，就可以制作。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差（但还是可以修复的）。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢分层鳄梨酱、分层烤茄子帕尔马干酪和分层鸡肉沙拉配蒸粗麦粉等食谱。

水果坚果格兰诺拉麦片 (Chrissie's Granola)

需要一份无麸质、无奶制品且低 FODMAP 的早餐吗？水果坚果格兰诺拉麦片 (Chrissie's Granola) 可能是一个值得尝试的绝佳食谱。此食谱可制作 6 份，每份含637 卡路里、 12 克蛋白质和19 克脂肪。每份 2.6 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 21% 。如果您手头有杏仁、枫糖浆、肉桂粉和其他一些配料，您可以制作它。1 人发现这个食谱美味可口。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 20 分钟。由 Allrecipes 提供。综合考虑，我们认为这个食谱值得获得 0% 的 spoonacular 分数。这个分数可以提高。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢水果坚果脆饼、水果坚果蒸粗麦粉早餐和水果坚果面包等食谱。

更新了沃尔多夫沙拉和苹果醋汁

如果您想在您的收藏中添加更多无乳制品和蛋奶素食食谱，更新的沃尔多夫苹果油醋汁沙拉可能是您应该尝试的食谱。每份 5.79 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 27% 。此食谱可供 6 人食用。这种开胃菜每份含有419 卡路里、 10 克蛋白质和25 克脂肪。由 Foodnetwork 为您呈现。前往商店购买犹太盐、珍珠蒸粗麦粉、菊苣外叶和一些其他东西，今天就可以制作它。1 人做过这个食谱，并会再次做。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。这道菜的勺子评分为 90% ，非常棒。新款沃尔多夫沙拉、新鲜山羊奶酪沃尔多夫沙拉、以及奇亚籽苹果醋芝麻菜柑橘沙拉与此食谱非常相似。

吉姆鸡肉沙拉

Jim's Chicken Salad 是一份无麸质食谱，共有 4 份。每份售价 2.02 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 17% 。这道菜的一份含有大约27 克蛋白质、 7 克脂肪和总共230 卡路里。去商店买些 miracle whip lite、帕玛森芝士、罗勒和一些其他东西，今天就可以做。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 15 分钟。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。由 Allrecipes 为您带来。没有多少人真的喜欢这道主菜。总的来说，这个食谱获得了51% 的扎实 spoonacular 分数。尝试龙沙拉 - 蒸粗麦粉夏日沙拉、杏仁葡萄鸡肉沙拉和杏仁脆皮鸡肉沙拉配蜂蜜芥末酱以获取类似的食谱。

鹰嘴豆西班牙凉菜汤

Garbanzo Gazpacho 这道菜大约需要 30 分钟才能做好。这个食谱可供 6 人食用。这种开胃菜每份含有121 卡路里、 6 克蛋白质和2 克脂肪。每份 82 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 10% 。这个来自 Taste of Home 的食谱有 1 个粉丝。有了这个食谱，夏天会更加特别。去商店买些盐、辣椒酱、罐装番茄和一些其他东西来今天做。如果您遵循无麸质和无奶制品的饮食，这是一个不错的选择。总的来说，这个食谱获得了59% 的相当不错的勺子评分。类似的食谱包括柑橘山核桃鹰嘴豆蒸粗麦粉：适合寒冷天气的沙拉、鹰嘴豆和蔬菜和鹰嘴豆燕麦饼。

奶油辣椒酱鲜虾沙拉

奶油辣椒酱鲜虾沙拉从开始到结束大约需要20 分钟。此食谱可供 6 人食用，每份价格为 2.65 美元。注意身材？这种无麸质和鱼素食谱每份含有427 卡路里、 10 克蛋白质和38 克脂肪。1 人觉得这个食谱美味可口。只需混合蛋黄酱、柠檬汁、沙拉虾和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。它可以作为开胃小菜。由 Taste of Home 为您带来。这道菜的勺子评分为 43% ，非常不错。类似的食谱包括奶油酱油酱中式鸡肉沙拉、奶油香草酱蒸粗麦粉豆腐沙拉和奶油蒜蓉酱新鲜青豆番茄沙拉。

红酒和第戎腌制猪里脊

红酒和第戎腌制猪里脊肉可能正是您要找的主菜。这种无麸质食谱可供 6 人食用，每份售价 2.42 美元。这道菜的一份含有大约48 克蛋白质、 13 克脂肪和总共349 卡路里。只需混合罗勒、胡椒粉、欧芹和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 55 分钟。42 人很高兴尝试了这个食谱。它由 Allrecipes 为您呈现。总体而言，这个食谱获得了90% 的超级勺子分数。尝试红糖和香醋釉猪里脊肉、 枫糖釉猪里脊排配枣酱和烤蒸粗麦粉配松子以及糖蜜和辣椒猪里脊肉以获得类似的食谱。

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